雨の日も晴れの日も、僕ら。

日々のあれこれを綴りながら、楽しく生きたい。 

ゴーヤ。

 

昨日の夕飯は

ゴーヤチャンプルーでした☆

 

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先日、Yッシーが

会社のひとからゴーヤをいただいたので

それを使いました。

 

苦いよって言われたというので

いつも塩もみしかしないところを

検索して苦味をとる方法を調べ

 

「塩と砂糖(各小さじ2)でもんでから

1分くらいゆでて、水にさらす」

というのをみつけたので

それをやることにしたのだけど

 

うちは今、砂糖がないのでこれ

味の素 パルスイートビオリゴ 270g

を入れて、もみました・・。

      砂糖の代わりになったかしら・・。

 

それから1分ゆでたあと、水にさらしてから

使いました。

 

すると本当に苦味が抑えられて

でもまったく苦味がないというわけではなく

美味しくできました♪

 

ゴーヤは苦味が美味しいから

全部なくなっちゃったら意味がないわと

思っているのですが

ちょうど良かったです☆

 

卵の黄色とゴーヤの緑がキレイなところが

好きなんだけど

Yッシーがかつおぶしをたっぷりかけたので

見えない・・。

 

まんなかの写真のレタスが入っているのが

先日ローソンでゲットした

スヌーピーのガラスのお皿です♬

 

右の写真のスープは

鶏がらスープの素で作った

肉団子と春雨のスープです。

 

ミックスもやし(もやしとにんじんと

キャベツが入っているもの)が半分

余っていたのでそれも入れました。

 

チューブのショウガを入れて

あたし好みの味にしました☆

こちらも美味しくできてよかった。

 

 

そして、終わらせたいなと思った仕事を

終わらせることができました。

1回終わったと思って送信しようとしたら

社長からメールで注意事項が届いていたので

 

送るのをやめて、もう1回確認して

修正してから送信しました。

送る前でよかったー。

 

 

それから、音楽活動の話をすると

最近、あんまり練習してなくて

8月は集まってする練習が1回もなかったので

つい、自主練もさぼりがちになっていたのですが

 

次回の練習日も決まったことだし

また自主練もがんばっていこー!

 

今度衣装のサイズ合わせがあるんだけど

最近、体重計に乗っていなかったので

太ってたらいやだな・・と

今、乗ってみました。

 

大丈夫だったー。

 

節約節約と言いながらも

つい、お菓子は買ってしまうし

食べてしまうので

気を付けなければ!